Comprar orgânico no supermercado é uma coisa. Comprar do produtor numa feira é outra. A diferença não é só o preço (que costuma ser menor nas feiras) — é a possibilidade de perguntar como o alimento foi produzido para alguém que tem a resposta de primeira mão.
Feiras de SP: as mais estruturadas do Brasil
São Paulo tem mais de 30 feiras de orgânicos semanais em diferentes bairros. A Feira Orgânica da Água Branca, às sábados na Lapa, é uma das maiores e mais antigas. A Ceasa Orgânicos em Santo André tem produtores do cinturão verde do Grande SP com variedades de hortaliças que os supermercados não têm espaço para vender.
Rio de Janeiro: o Centro Luiz Gonzaga
O Centro Luiz Gonzaga de Tradições Nordestinas, no Madureira, tem uma seção de produtos agrícolas do Nordeste que inclui variedades de milho, feijão e fruticultura que não chegam ao varejo convencional do Rio. Não é feira orgânica certificada — é feira de diversidade agrícola regional.
Como identificar produto genuíno
Procure o selo do MAPA (Ministério da Agricultura) no produto ou peça ao vendedor a documentação de certificação. A certificação participativa (feita em rede de agricultores) é tão válida quanto a auditoria por terceira parte e produz agricultores mais acessíveis ao diálogo sobre o processo.
Encontre feiras orgânicas e produtores locais no Guianeo.
Comentários